麹との出会いを教えてください。

麹って丁寧な暮らしをする人が使うイメージではないでしょうか？でも、実は私はお料理が苦手なんです。子育てしながら仕事をがんばりたいのに、お料理のためにそれがとても大変でした。多くの女性が同じ悩みを持っていることを知り、自分にできることを探していました。
もともとヨガやサーフィンなどが好きで、身体を動かして整えることは大切にしていたのですが、それに加えて身体の中から整えることの重要性に思い至り、健康の要「腸」を整える発酵食品、麹に出会いました。
作ってみると、不器用な私にもとても簡単でした。お料理に加えるだけで美味しくなり、身体にも良い。こんなに素晴らしいものはない！と感じました。

一般社団法人日本麹クリエイター協会を立ち上げた理由を教えてください。

まずは、お料理作りにハードルを感じている方に、一人でも多く麹を知ってほしいという思いです。パワーのある食べものを「自分で作れる」「お子様に作ってあげられる」ことは大きな自信になります。麹菌は、歴史ある日本の国菌で、こんなに手軽で良いものなのに、あまり知られていないのがもったいないというのが一番の理由です。
もう一つは、女性の新たな仕事をつくるという目的です。たくさんの困難がある中でお仕事をしたいとがんばる女性に、新たな働き方として麹の仕事を提供することも重要なミッションとして掲げています。
その一環として、商標登録（第6093293号）も取得した「麹クリエイター®」講座の開催にも力を入れています。

商標登録していかがでしたか。

本当に取って良かったです！
実際に、「麹クリエイター®」を商標登録後、同じ読みで漢字だけ違う名称を使用されている方が現れました。でも、こちらがしっかり登録していたため、違う名称に変更していただくことができました。資格取得された方を守る意味でも、自社のブランディングのためにも、商標登録は絶対必要だと実感しました。
今後、鎌倉に根付いて寺社仏閣様とのコラボレーションもしてみたいし、日本の歴史を背負って世界に挑戦する構想もあります。大切なものを守りながら安心してチャレンジするため、積極的に商標登録を取得したいと考えています。今後とも登録のサポートをよろしくお願いします。